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    新鮮蘆筍在冷庫內的儲存方法
    雅安冷庫安裝公司,13881933303蘆筍保鮮庫-蓉眾恒制冷,蘆筍在采收后呼吸強度比較高,在幾天內便會開始變質,為了保障蘆筍的新鮮度,一般經銷商會建造蘆筍保鮮冷庫儲藏,在保鮮冷庫中,溫度會抑制蔬菜呼吸強度,減緩蘆筍新城代謝速度,降低病蟲滋生率,起到保鮮的作用,在冷庫中蘆筍可以保鮮30天左右的時間,那么如何操作才能達到理想的保鮮期呢?

    我們來了解一下如何使用冷庫保鮮蘆筍30天不壞。
     
    蘆筍保鮮庫的適宜儲藏溫度為1℃~3℃,庫內相對濕度控制在90-95%,儲藏時間為30-45天左右;
     
    想要達到長期儲藏的效果,那么就需要從幾個方面多加注意:

    (1)旱田里生長的蘆筍水分少,生長周期慢,所以莖體所含水量小,而水田里生長的蘆筍水分多,生長快。采收時要注意,采收長度為25-30cm左右即可。采收時注意,盡量選擇空氣干燥時采收,但是不要太過炎熱,因為如果采收時天氣炎熱,蘆筍體內則會含有大量熱量,不利于后續的預冷。

    (2)采收后的蘆筍及時運輸至預冷點,進行預冷挑選,挑出變質、損壞、腐爛的蘆筍,然后進行包裝分級,一般將蘆筍放置在鏤空籃中即可,然后將其預冷即可,預冷采用強風預冷,預冷是為了及時阻止蘆筍呼吸,可以有效延長蘆筍的后續保鮮效果。
     
    (3)挑選預冷后的蘆筍便可分批入庫儲存了,儲存時要注意合理堆垛,每次入庫30%左右,儲存時要注意定期檢查儲存情況,如發現有損壞的要及時挑出,定期開門通風。
     
    建造一座蔬菜保鮮冷庫儲存蘆筍,需要注意的事項有很多,冷庫方面的注意事項也有很多,如您有這方面的需求,歡迎咨詢蓉眾恒制冷,本公司會為您解答相關困惑。

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